Author: Angela Liddon
- Non-Fiction
- Sirio, Editorial S.A.
- ISBN: 9788416579266
Synopsis
Tras diez años de sufrir un trastorno alimentario, Angela Liddon, la brillante autora de este libro, emprendió el que sería un largo camino, no sólo de recuperación física, sino también de curación espiritual. Un viaje en el que la comida pasó de ser el enemigo a ser su mejor aliado. Cuando Angela empezó a comprender y experimentar el poder que tiene una nutrición apropiada, y su capacidad para influir en el estado de ánimo, el nivel de energía e incluso la autoestima, se armó de optimismo y pudo dejar atras la pesadilla. Este libro contiene más de cien recetas veganas que te haras brillar desde dentro.
After a decade of struggling with an eating disorder and subsisting on ""diet"" processed foods, Angela Liddon vowed to get truly healthy. Done with feeling sick and tired, she threw out her fat-free butter spray and low-calorie frozen dinners, embracing whole foods that made her glow from the inside out.
Reviews
Full-page color photographs make this a great gift buy not just for vegans, but home cooks looking to expand their meatless repertoire. Publishers Weekly
Liddon's authentic voice and candidly shared successes will motivate non vegans to try healthy recipes, such as: effortless vegan overnight oats (made with chia seeds and homemade almond milk). Eat Your Greens Detox Soup, and Classic Green Monster (a kale and banana-based smoothie). Great for most vegan collections. Library Journal
Angela has taken her vegan cookbook and shown us how truly delicious, colorful and versatile the recipes can be. This is a book you'll want on the shelf.
The Oh She Glows Cookbook proves that vegan is not a four-letter word! Angela's imaginative, mouth-watering, and totally approachable recipes will motivate everyone to cook healthy, vibrant foods for their whole family. An amazing thing about Angela's recipes is that you completely forget that they are vegan. The Oh She Glows Cookbook is filled with indulgent nacho dips, doughnuts and veggie loaves -food we never imagined a healthy, vegan version of. It's an inspiring reminder that there are no limits to vegan cooking.
Las fotografías de página completa a todo color hacen de este libro un gran regalo no sólo para veganos, sino para los que cocinan en el hogar y que buscan ampliar su repertorio sin incluir carnes. Publishers Weekly
La auténtica voz y el éxito que Liddon nos comparte motivarán a los no veganos a probar recetas saludables como la avena vegetariana elaborada fácilmente durante toda la noche (hecho con semillas de chía y leche de almendras casera), o batidos clásicos (como el de col rizada y base de plátano). Este libro es ideal para la colección vegana. Library Journal
Si se pudiera elegir solamente un libro de cocina para este año, sería El brillo de la salud. El enfoque de Angela hacia las recetas veganas es fresco, vibrante y simple... la conexión con los lectores es honesta y real. Angela muestra en este libro de cocina cuán deliciosas, coloridas y versátiles pueden ser sus recetas. Este es un libro que no puede faltar en casa. Más de cien deliciosas recetas para realzar tu luz interior. Son fáciles de preparar y están llenas de imaginación para motivarte a cocinar saludablemente alimentos para toda la familia.
