Author: Jaume Urgellés
- Fiction
- Lectio Ediciones
- ISBN: 9788416012022
- Release Date: 07-01-2015
Synopsis
This book combines recipes and instructions with photographs to assist home cooks as they prepare a variety of unique appetizers. It teaches how to cook for large groups and introduces options for quick, casual meals. This small yet comprehensive cookbook will help you develop an assortment of snacks and appetizers for all kinds of events.
El contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con el ensamblaje del pan en sus diferentes procesos. El lector pondrá en práctica las diferentes recetas y podrá observar en la fotografía el acabado y combinado que se indica en la receta.El objetivo de estas elabora ciones es doble: por un lado, disponer de un recetario de cocina, postres y elaboración de masas; y por otro, ofrecer la combinación para una comida rápida o informal. También se ha introducido el bocadito sustituyéndolo por un típico canapé haciéndolo más apetitoso y combinándolo con diferentes sabores y texturas.La finalidad de este pequeño, y al mismo tiempo amplio, recetario es poder elaborar un surtido de bocadillos o bocaditos para cualquier tipo de evento, escogiendo la variedad y el tamaño que consideremos oportuno para cada uno de ellos.
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