Author: Irene Ventriglia, Elena Chimirri
- Non-Fiction
- Ned Ediciones
- ISBN: 9788418273520
- Release Date: 05-31-2022
Synopsis
El sobrepeso y la obesidad son cada vez más frecuentes en la población y desde hace décadas se discute cuáles son sus causas y sus implicancias en la salud. Este libro profundiza en las distintas aristas que componen este fenómeno: la función del marketing y la industria alimentaria, los modelos culturales en torno a la imagen, la necesidad de políticas públicas, la construcción de nuevos hábitos, la alimentación y el movimiento, entre otras, para repensar la obesidad desde un lugar nuevo. Esto implica derribar ciertos mitos, dejar de perseguir objetivos inalcanzables e implementar herramientas concretas que resulten en un cambio genuino capaz de ser sostenido a lo largo del tiempo.
Overweight and obesity are becoming more and more frequent in the population and for decades there has been a debate about their causes and implications for health. This book delves into the different aspects that make up this phenomenon: the role of marketing and the food industry, cultural models around image, the need for public policies, the construction of new habits, food and movement, among others, in order to rethink obesity from a new perspective. This implies overthrowing certain myths, to stop pursuing unattainable goals and implement concrete tools that result in a genuine change capable of being sustained over time.
