Author: Barry Sears
- Non-Fiction
- Urano
- ISBN: 9788415139508
- Release Date: 04-30-2013
Synopsis
El doctor Sears, gran experto mundial sobre los efectos de la dieta en el organismo, afirma que la obesidad no se debe al exceso calórico sino a una predisposición genética. Dicha tendencia, combinada con ciertos hábitos alimenticios -exceso de carbohidratos, aceites vegetales de baja calidad y escasa ingesta de pescado azul- provoca la acumulación de grasa tóxica en el organismo y el exceso de peso. Para adelgazar, no basta con comer menos y hacer más ejercicio: hay que revertir todo el proceso.
Toxic fat can spread into the bloodstream and attack other organs leading to chronic diseases. That’s why some people can be overweight and be healthy, while others can be normal weight and be quite sick. What determines wellness is not the weight but the levels of toxic fat in the blood. This book changes how we look at the fat and its impact on health care.
