Author: Chilangas Hambrientas
- Non-Fiction
- Planeta Publishing Co.
- ISBN: 9786070749124
- Release Date: 06-19-2018
Synopsis
Típico: tus amigos llegan de improvisto y solo tienes papitas y galletas de botana. Peor aún, no sabes qué preparar para esa horda hambrienta. Pensando en ti, Alexandra y Chío, mejor conocidas como Chilangas hambrientas, han preparado una colección de recetas con un toque especial, con platillos que encuentras en los mejores restaurantes de la Ciudad de México: del inolvidable mollete de tres quesos de Eno hasta las insuperables hamburguesas de Butchers & Sons; del fabuloso callo en escabeche de Amaya hasta los estupendos molotes de chorizo de Yuban, este libro contiene una colección de platillos fáciles de preparar con un solo ingrediente en común: todos harán que se le derrita la boca a tus invitados, justo como si les hubieran cocinado Enrique Olvera de Pujol y Eno, Elena Reygadas de Lardo y Rosetta o Eduardo García de Lalo! y Máximo Bistrot. Un libro delicioso, divertido e indispensable en tu alacena. Ábrelo y comienza a saborear las posibilidades de tu cocina, porque los días en que se te quemaba el agua se acabaron… para siempre. De los mejores restaurantes mexicanos a tu mesa.
Typical scenario: your friends pay you an impromptu visit and all you have at home are chips and crackers. Even worse yet, you don't know what to whip up for the starving crowd. Thinking of you, Alexandra and Chío, also known as Chilangas hambrientas, have set up a recipe collection with a special touch, including dishes you can find at the best restaurants in Mexico City: from the unforgettable three-cheese mollete by Eno to the unbeatable hamburgers by Butchers & Sons; from the fabulous scallops in pickled sauce by Amaya to the amazing chorizo molotes by Yuban, this book provides a collection of easy dishes using only one ingredient: they will all make your guests' mouths water, just as if Enrique Olvera from Pujol and Eno, Elena Reygadas de Lardo and Rosetta or Eduardo García from Lalo have cooked for them! and Máximo Bistrot. A delicious and fun book that must be on your shelf. Open it and start tasting the endless possibilities of your kitchen because those days when you couldn't even boil water are over... for good. From the best Mexican restaurants to your table.
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